Oeufs cocottes façon "carbo"

Ingrédients: (pour 4 personnes)

4 oeufs
2 oignons
4 CS de crème fraiche
100gr de lardons
parmesan
sel, poivre
un CS d'huile

Recette: (préparation 10 min - cuisson 15 min)

Epluchez les oignons et coupez les en fines lamelles.
Faites les revenir à feu vif dans une poêle avec la cuillère d'huile, et ajoutez la crème fraiche
Mettez les oignons à la crème dans le fond des mini cocottes.
préchauffez le four à 180°C

ajoutez l'oeuf entier en essayant de bien centrer le jaune.

ajoutez les lardons

salez, poivrez
mettez au four avec les couvercles pour 15 min



A la sortie du four parsemez de parmesan ( n'oubliez pas, faites pas comme nous ^^)
et servez aussitôt.

Bon appétit !!

Comments

[Angy]

je n'ai jamais fait d'oeuf cocotte. C'est vrai que cela donne envie. En plus, çà a l'air très rapide. Parfait pour un repas de semaine.

[Kalinka]

une belle recette

Kalinka

[Biscottine]

C'est bon comme tout!

[Néo]

Je viens de finir de manger mais ça donne quand même faim ... Je tenterai de le faire :)

[celiane82]

Miam !! j'aime bien les oeufs cocote, j'adore tremper le pain dedans...miammmmm ! bises