17 juin 2010
Verrine fraicheur
il fallait utiliser les avocats pour ne pas les jeter, alors j'ai improvisé une tite verrine.
Ingrédients : (Pour 4 verrines)
- 2 oeufs cuits dur
- 2 avocats
- 1 tomate
- du surimi râpé
- 2 cs mayonnaise.
- persil pour la déco
Recette:
1. Dans le fond de la verrine, mettre une couche de surimi râpé
2. Ecraser les avocats, les mélanger avec la mayo et mettre une couche au dessus du surimi.
3. Ecraser les oeufs durs, faire une couche au dessus de l'avocat.
4. Couper des rondelles de tomates et en mettre une au dessus de chaque préparation, et ajouter quelques feuilles de persil pour la déco.
5. Réservez au frai ou mangez de suite.
Bon appétit !
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