26 février 2011

Spéculos maison

 bonjour3

Bonjour bonjour,

Ca fait longtemps que je ne vous avait pas posté de recette, et pourtant j'en ai des choses à vous faire partager.

Aujourd'hui nous avons essayé de faire des spéculoos maison. Eh bien ils étaient très bons.

Ingrédients:

1 sachet de 400g de farine pour spéculoos - 1 oeuf - 100 gr de beurre dur

Recette:

1. Dans un saladier mélanger les ingrédients et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

2. Faire une boule avec la pâte. Recouvrir le saladier d'un film plastique et mettre la pâte à reposer 15 minutes au frigo.

3. Pendant ce temps préchauffer le four à 175°C.

4. Abaissez la pâte, découpez vos spéculos et mettez les sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé.

5. Mettre à cuire 18 minutes. Une fois cuit, laisser totalement refroidir.

 

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 Bon appétit !

bonne_journ_e

 

 

 

 

Posté par Gawellina à 18:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


Commentaires sur Spéculos maison

    Ils sont vraiment très beaux tes speculos.

    Posté par Solen, 28 avril 2011 à 13:40 | | Répondre
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