26 février 2011

Spéculos maison

  Bonjour bonjour, Ca fait longtemps que je ne vous avait pas posté de recette, et pourtant j'en ai des choses à vous faire partager. Aujourd'hui nous avons essayé de faire des spéculoos maison. Eh bien ils étaient très bons. Ingrédients: 1 sachet de 400g de farine pour spéculoos - 1 oeuf - 100 gr de beurre dur Recette: 1. Dans un saladier mélanger les ingrédients et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. 2. Faire une boule avec la pâte. Recouvrir le saladier d'un film plastique et mettre la pâte à reposer 15... [Lire la suite]
Posté par Gawellina à 18:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

19 décembre 2010

Biscuits de Noel

Bonjour, bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette qui colle très bien avec l'actualité : des biscuits de noël. En effet, je compte bien faire des petits paquets de Noel avec des biscuits. Ingrédients : 250 gr de farine - 100gr de beurre mou - 125 gr de sucre -  1 sachet de levure chimique - 1 oeuf - 50gr de poudre d'amande - des épices (pour cette fournée j'ai pris de la canelle et du gingembre) et des arômes au choix- 1 jaune d'oeuf (pour la dorure) Recette : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dans... [Lire la suite]
Posté par Gawellina à 17:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
12 avril 2010

Biscuits à la confiture et au Nutella

Ingrédients: - 200 gr de farine- 100 gr de beurre- 100 gr de sucre- 2 jaunes d'œufs- 1 sachet de levure boulangère- confiture (aux fruits rouges pour moi)- Nutella Recette: 1. Préchauffez le four à 150°C 2. Travaillez le beurre (fondu) et le sucre pour obtenu un mélange crémeux. Ajoutez-y les œufs et battez. Ajoutez petit à petit la farine et la levure et pétrissez afin d'avoir une pâte homogène. 3. Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte au rouleau pour avoir une épaisseur de 3 mm et avec un emporte pièce faites... [Lire la suite]
Posté par Gawellina à 19:58 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
22 décembre 2009

Petits sablés

Hop cet aprem j'ai essayé de faire des petits sablés. Ingrédients: - 200gr de farine - 100gr de beurre- 80gr de sucre blanc- 20gr de sucre roux- 5 cl de lait - 1 sachet de levure chimique- 1 jaune d'oeuf- pépites de chocolat Recette: verser la farine dans un saladier, ajouter la levure et mélanger Faire un puits et mettre le beurre ramolli coupé en dès et le sucre. Mélanger du bout des doigts. Faire à nouveau un puits, mettre le lait et mélanger à nouveau à la main. Faire une boule avec la pâte et l'envelopper... [Lire la suite]
Posté par Gawellina à 16:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
15 novembre 2009

cookies aux smarties et pépites de chocolat

Ce week-end j'ai essayé de faire des cookies maison aux smarties et aux pépites de chocolats. Ingrédients: (pour 12 à 15 cookies)-  250 farine-  75 sucre roux-  75 sucre blanc-  75 beurre-  2 oeufs-  1 sachet de levure-  1 sachet de sucre vanillé-  1 pincée de sel-  des pépites de chocolats ( si comme moi vous n'en trouvez pas, prenez une tablette de chocolat que pour cassez en pépites)-  des smarties Recette: - Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les sucres, le sel,... [Lire la suite]
Posté par Gawellina à 21:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]