06 avril 2010

Bellini à la mangue

Pour accompagner nos apéros dinatoires il nous fallait un petit cocktail. Ingrédients: (pour un verre) - 60 ml de nectar de mangue- 15 ml de liqueur de fruit de la passion- 5 ml de jus de citron vert -120 ml de champagne brut (ou du crémant ) Recette: 1. Versez le nectar de mangue, la liqueur et le jus de citron dans une grande flûte à champagne frappée. 2. Mélangez bien le tout et complétez le cocktail avec le champagne bien frai.
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28 octobre 2009

Trimaran

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27 septembre 2009

Le brésilien et le français

Alors pour accompagner les rouleaux au chorizo nous avons créé des petits cocktails. Les noms correspondent aux couleurs ^^ Le brésilien: - Jus d'ananas- curaçao bleu- rhum blanc Le français:- sirop de fraise - rhum blanc- jus de banane- curaçao bleu
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18 septembre 2009

Le calypso

Un petit cocktail sympa que nous avons gouté pendant les vacances: Le calypso Ingrédients: - du sirop de grenadine ou de fraise- du jus d'ananas- du rhum blanc- du champagne ou crémant Recette: - Dans le fond de la flute mettre le sirop de grenadine ou de fraise, et ajouter le rhum blanc - Poser une petite cuillère à la limite du mélange si dessus, dos vers le haut. Elle va permettre de détacher les différentes couches colorées du cocktail. - Verser délicatement le jus d'orange sur la cuillère, il va se déposer au dessus de la... [Lire la suite]
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