02 septembre 2010

Récolte légumes du jardin N°3

Dans notre jardin à la maison, nous avons récolté des haricots verts et haricots au beurre. Pour les conserver pour cet hiver, nous les avons stérilisé. Comment faire ? - mettre les haricots en morceaux dans des bocaux (le Parfait pour ma part), et remplir les bocaux d'eau. - Faire bouillir de l'eau dans laquelle on mettra les joints des bocaux. - fermer les bocaux, et les mettre dans le stérilisateur. Les recouvrir d'eau. et c'est parti pour 1 à 2h de stérilisation.    
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25 août 2010

Récolte légumes et fruits du jardin n°2

Hier c'était la journée cueillette et récolte. Cette fois-ci nous avons récolté des mirabelles, nous sommes allés à la cueillettes de Girolles. Parallèlement on nous a donné des gros prunes rouges. Voila de quoi nous régaler encore quelques temps. Prochainement je posterai les recettes :- compote de prunes (mirabelles et prunes rouges)- confiture de prune rouge- confiture de mirabelle- pistou de basilic
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22 août 2010

Récolte légumes du jardin

Je suis rentrée de mes 3 semaines de vacances, il a fait beau, il a fait chaud, on s'est bien baladés et on a bien bronzé. Voila la récolte du jardin: du chou fleur, des potirons, des brocolis, des courgettes, des betteraves. Sont à venir: tomates, poivrons, piments. Parallèlement, on nous a donné des mirabelles, voila une rentrée bien végétale !! Il va y en avoir des recettes. un petit aperçu des vacances :
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22 juin 2010

Radis du Jardin

Après les groseilles voila les radis du jardin :
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21 juin 2010

Premières groseilles du jardin

Cette aprem j'ai vu que mes groseilliers commençaient à rougir, j'ai donc commencé à cueillir les premières groseilles mûres avant qu'elles ne se fassent manger par les oiseaux... ou pas le chien qui en raffole ^^
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