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la cuisine de Gawie et BenJ

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la cuisine de Gawie et BenJ
17 septembre 2009

Tartare de saumon

Tartare de saumon
Le tartare de saumon est quelque chose de très facile à faire :) Ingrédients: (pour 4 verrines)- 500 gr de pavé de saumon- jus de citron - sauce soja- huile d'olive- sel et poivre Recette : - couper les pavés de saumon en dès ou alors couper en morceau...
Posté par Gawellina à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2009

Melon au basilic

Melon au basilic
Une autre verrine du même après-midi. Mousse de melon au basilic avec du jambon cru. Facile et rapide à préparer, le mélange melon basilic en a surpris plus d'un. Ingrédients : (pour 4 verrines)- 1 melon- du basilic frai ou deshydraté- du jambon cru Recette...
Posté par Gawellina à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2009

Verrine tomate tartare poire

Verrine tomate tartare poire
Comme nous aimons tous les deux cuisiner, nous passons de temps en temps des après-midi à concocter des petits repas. Cet après-midi là nous nous sommes essayés à l'art de la verrine. La première, la verrine aux dès de tomates, tartare, poire et crème...
Posté par Gawellina à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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