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la cuisine de Gawie et BenJ

11 septembre 2010

Lasagnes

Lasagnes
Bonjour, bonjour Hier soir nous avons mangé des lasagnes, comme nous étions beaucoup à la maison j'en ai fait 2 plats, et bien ils n'ont fait que passer. Ingrédients: - des pâtes à lasagnes précuites (environ 20 plaques)- un oignon- 2 briques de coulis...
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10 septembre 2010

Compotes de prunes/pomme

Compotes de prunes/pomme
Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai failli oublier de poster, et oui avec toutes ces récoltes dans le jardin, j'ai failli oublier tout ce que j'ai fait avec les prunes.Nous partons donc aujourd'hui pour une petite...
9 septembre 2010

Quiche boursin courgettes

Quiche boursin courgettes
Bonjour bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai testé pour la première fois avant-hier, la quiche courgette-boursin, avec une courgette du jardin biensur, j'ai accompagné cette quiche d'une salade verte (du jardin aussi), et après cela,...
2 septembre 2010

Récolte légumes du jardin N°3

Récolte légumes du jardin N°3
Dans notre jardin à la maison, nous avons récolté des haricots verts et haricots au beurre. Pour les conserver pour cet hiver, nous les avons stérilisé. Comment faire ? - mettre les haricots en morceaux dans des bocaux (le Parfait pour ma part), et remplir...
1 septembre 2010

Confitures prunes et mirabelles

Confitures prunes et mirabelles
Avec les prunes rouges et les mirabelles, j'ai fait de la confiture. Ingrédients : - 1 kg de prunes (dénoyautées)- 1 kg de sucre (genre confisuc) Recette : 1. Les prunes dans une casserole, verser le sucre et mélanger. 2. Laisser mariner quelques minutes....
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25 août 2010

Récolte légumes et fruits du jardin n°2

Récolte légumes et fruits du jardin n°2
Hier c'était la journée cueillette et récolte. Cette fois-ci nous avons récolté des mirabelles, nous sommes allés à la cueillettes de Girolles. Parallèlement on nous a donné des gros prunes rouges. Voila de quoi nous régaler encore quelques temps. Prochainement...
22 août 2010

Récolte légumes du jardin

Récolte légumes du jardin
Je suis rentrée de mes 3 semaines de vacances, il a fait beau, il a fait chaud, on s'est bien baladés et on a bien bronzé. Voila la récolte du jardin: du chou fleur, des potirons, des brocolis, des courgettes, des betteraves. Sont à venir: tomates, poivrons,...
25 juillet 2010

Vacances culinaires

Vacances culinaires
Mes amis, Nous vous annonçons que nous partons quelques semaines en vacances. Notre lieu de destination : La Charente-maritime, où nous attendent, ile de Ré, ile d'Aix, ile d'Oléron et tous leurs phares, mais aussi mer, plage et soleil. Nous vous souhaitons...
11 juillet 2010

Muffins aux saucisses de Strasbourg et herbes de provence

Muffins aux saucisses de Strasbourg et herbes de provence
J'avais envie de cuisiner un truc et l'heure de l'apéro approchais grandement, alors je me suis dit: pourquoi ne pas essayer de faire des muffins aux saucisses de Strasbourg... Le résultat était fort concluant, de bon gros muffins (un peu déformés car...
11 juillet 2010

Quiche saumon poireaux

Quiche saumon poireaux
En ce moment il fait tellement chaud qu'on ne mange pas beaucoup, dans la semaine j'ai décidé de faire un petit repas léger pour combler nos appétits du diner... une quiche au saumon fumé et aux poireaux... miam c'était bon! Ingrédients (pour 2 quiches)...
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