09 septembre 2010

Quiche boursin courgettes

Bonjour bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai testé pour la première fois avant-hier, la quiche courgette-boursin, avec une courgette du jardin biensur, j'ai accompagné cette quiche d'une salade verte (du jardin aussi), et après cela, je n'avais plus faim !Ingrédients :- une courgette moyenne- un boursin (je ne l'ai pas utilisé en entier)- une pâte feuilletée- 3 oeufs- 2 cs crème fraiche- sel poivreRecette :1. Râper la courgette et la faire cuire dans une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 10 min.2. Pendant... [Lire la suite]
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11 juillet 2010

Quiche saumon poireaux

En ce moment il fait tellement chaud qu'on ne mange pas beaucoup, dans la semaine j'ai décidé de faire un petit repas léger pour combler nos appétits du diner... une quiche au saumon fumé et aux poireaux... miam c'était bon! Ingrédients (pour 2 quiches) - 2 pâtes feuilletées- 400 gr de saumon fumé (200 x 2)- 500 gr de poireaux - 8 oeufs- un peu de lait- 4 cs de crème fraiche épaisse (ou de la crème fraiche liquide pour éviter le mélange avec le lait)- ciboulette Recette: Préchauffez le four à 180°C 1. Etalez les pâtes... [Lire la suite]
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30 juin 2010

Quiche courgette tomates chorizo

En ce moment, il fait chaud, on mange donc léger puisqu'on a pas très faim. Pour le diner d'hier soir, j'ai fait une quiche. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée- 2 tomates allongées- 1 courgette (environ 1kg)- 3 oeufs- 1 chorizo Recette: 1. Coupez la courgette en rondelles et les faire revenir légèrement à la poele. 2. Etalez la pâte feuilletée, mettez les rondelles de courgette dans le fond, ajoutez les tomates coupées en rondelles, et le chorizo coupé en rondelle. 3. Battez les oeufs, et versez les sur les légumes. ... [Lire la suite]
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31 janvier 2010

Tourte pomme de terres oignons lardons

Ingrédients : -          2 pâtes feuilletées -          Des pommes de terre -          Des lardons -          Des oignons -          Des dès de jambons -          De la crème fraiche -          Du gruyère râpé -          Du thym -         ... [Lire la suite]
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28 novembre 2009

tarte tomates blanc de dinde

Ingrédients:- une pâte feuilletée- des tomates- 2 œufs- fromage en tranches (edam)- gruyère râpé. Recette:- dérouler la pâte feuilletée- placer les tomates coupées en rondelles dans le fond- battre les oeufs et les verser au dessus des tomates- recouvrir de morceaux de blanc de dinde- recouvrir de morceaux de fromage en tranches- parsemer de gruyère râpé.- mettre au four Bon appétit!
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