macarons de meringues rose

En faisant des meringues nous nous sommes dit : et si on faisait des macarons de meringues...

Ingrédients :

- 6 blancs d'oeufs

- 300g de sucre en poudre

- confiture (fraise maison pour nous)

- colorant alimentaire

Recette :

- battre les blancs en neige

- ajouter le sucre petit à petit ainsi que le colorant

- avec une poche à douille former les meringues

- cuire pendant 2h à 80°C

- une fois les meringues cuites, les sortir du four, laisser refroidir et mettre de la confiture entre 2 meringues.

Nous avons donc fait quelques macarons de meringues et quelques "petits jésus"