11 janvier 2010

Fars aux pommes

Ingrédients : -  80 cl de lait- 70 gr de beurre demi sel- 200 gr de farine- 4 oeufs- 4 pommes- 2 sachets de sucre vanillé- 150gr de sucre en poudre- 2 CS de rhum Matériel:- une balance- un fouet- 2 saladiers Recette:- faire fondre 60 gramme de beurre dans le lait chaud- dans un saladier, fouetter les 4 oeufs avec 125gr de sucre en poudre- ajouter la farine petit à petit en mélangeant- délayer avec le lait, ajouter le rhum- Eplucher les pommes, enlever le trognon, les couper en lamelles- beurrer les cocottes- faire préchauffer... [Lire la suite]
Posté par Gawellina à 09:54 - - Commentaires [5] - Permalien [#]