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Bonjour, bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette qui colle très bien avec l'actualité : des biscuits de noël. En effet, je compte bien faire des petits paquets de Noel avec des biscuits.

Ingrédients :

250 gr de farine - 100gr de beurre mou - 125 gr de sucre -  1 sachet de levure chimique - 1 oeuf - 50gr de poudre d'amande - des épices (pour cette fournée j'ai pris de la canelle et du gingembre) et des arômes au choix- 1 jaune d'oeuf (pour la dorure)

Recette :

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, la levure et la poudre d'amande.

3. Ajouter le beurre et l'oeuf et travailler à la fourchette. Ensuite prétir à la main.

4. Ensuite j'ai partagé ma pâte en deux et j'ai aromatisé une partie a la cannelle et au gingembre et l'autre partir au chocolat.

5. Etaler la pate, découper les biscuits avec les emportes pièces.

6. Mettre à cuire 8 minutes au four.

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Bon appétit !

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