la cuisine de Gawie et BenJ

26 octobre 2009

Purée de vitalotte

Pour l'entrée de son repas il nous a fait une purée de vitelottes (pommes de terres violettes) Ingrédients: - des vitelottes- crème fraiche- sel poivre Recette: - faire cuire les pommes de terres 15 min dans l'eau (sans les avoir épluchées, sinon elles...

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26 octobre 2009

tomates surprises

Pour l'anniversaire de sa maman, Benj nous a concocté un bon petit repas. Celui ci commence avec les tomates surprises. Il y a 4 saveurs: - jambon de Bayonne /crème fraiche (les 2 mélangés)- tartare crème fraiche (les 2 mélangés)- gruyère / crème fraiche...

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30 septembre 2009

Muffins aux pommes

Ingrédients: (pour 10 muffins)- 180g de farine- 1 sachet de levure chimique- 1 œuf- 15cl de lait- 30g de beurre- 1 pomme- 60g de sucre roux Recette: - Préchauffer le four à 200°- Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre roux et les pommes-...

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29 septembre 2009

Muffins tout chocolat

Ingrédients: -300g de farine- 35g de chocolat en poudre- 75g de sucre en poudre- 60g de beurre fondu- 165g de nutella- 1 œuf battu- 280ml de lait (=28 cl)- 1 sachet de levure chimique Recette: - Préchauffer le four à 200°- Dans un saladier mélanger les...

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28 septembre 2009

Tartelette pomme banane

Ingrédients : (pour 5)- une pâte feuilletée- une pomme- une banane- cassonade- sucre en poudre blanc Recette: - étaler la pâte dans les moules a tartelette- piquer le gond- éplucher la pomme et la banane- les couper en tranches et les disposer au four-...

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27 septembre 2009

tarte aux pommes

Pour accompagner la tarte aux prunes on a fait une tarte aux pommes. Ingrédients : - une pâte feuilletée- 3 pommes- de la cassonnade- du sucre en poudre blanc Recette: - étaler la pâte et la piquer avec une fourchette- éplucher les pommes, les couper...

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27 septembre 2009

Tarte aux prunes

Le dimanche chez nous c'est pétanque avec le tonton ^^ alors du coup qui dit pétanque dit tartes ou gâteaux ^^ Ce week-end c'était tarte ^^ Ingrédients: - une pâte feuilletée- des prunes- de la cassonnade Recette: - Étaler la pâte et la piquer avec une...

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27 septembre 2009

Le brésilien et le français

Alors pour accompagner les rouleaux au chorizo nous avons créé des petits cocktails. Les noms correspondent aux couleurs ^^ Le brésilien: - Jus d'ananas- curaçao bleu- rhum blanc Le français: - sirop de fraise - rhum blanc- jus de banane- curaçao ble...

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27 septembre 2009

Roulés aux chorizo

Pour l'apéro d'hier soir, j'ai testé une recette que j'ai vu sur le blog http://passmoitarecette.canalblog.com et ça a eu du succés chez moi ^^ Ingrédients : - Une pâte feuilletée- chorizo- concentré de tomate- gruyère râpé- herbes de provences Recette:...

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25 septembre 2009

mini pizza maison

Pour l'apéro, avec le cake alsacien j'ai fait des petites pizza maison Ingrédient : - une pâte feuilletée- une boite de concentré de tomate- un brie Recette: - couper des petits cercles dans la pâte- étaler du concentrer de tomate- mettre un morceau de...

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